Bengkel Frozen Di Puncak Bangi 17/5/2011

Assalamualaikum wrt wbt...

Ni adalah antara gambar2 yg sempat di ambil sepanjang Bengkel Frozen Puncak Bangi( Rumah Pn. Hjh. Widad) 17/5/2011

                                          Nilah brg2 yg tlh disediakan utk bengkel kali ini

                        Para peserta dah x sabar2 nk mulakan latihan amali sebaik saje bg green light...

                                       Uli kak! jgn x uli....kene main tepung nih!...

                             Pembantu aku tgh menunjukkan cara2 membuat karipap pusing.....cayok!

                                  Bile dh dileperkan potong gulung, nilah jadinyer..mcm roti sipuuut....

                               Karipap pusing yg dh siap utk di goreng sikit sebelum di frozenkan...

             Para peserta sdg asyik membuat dan mengelim karipap dlm acuan..pas buh intinya....

       Wah..mak Tuan Rumah pun tak lepaskan peluang blaja nk li[pat samosa....syabas Pn Hjh....

 Aaa...sila lipat...wat mcm saya nie...kene wat 10 kali baru leh 'Alim' nk lipat samosa nie...InsyaAllah...

Acara melipat samosa berjalan agak panjang krn peserta tak mau nk lepaskan peluang yg ada ini...

                   Tgk tu....Ckgu S ni pun siap bw anak lg nk blaja cmner nk wat samosa....

                                     Pembantu menunjukkan cara lipatan yg betul......

 Emmm..cmnilah hasilnyer...ada yg ok..yg ko pun bole tahan...tp apapun kita blaja...kan..kan..kan!

Wow!..yg dh goreng Popia dan Samosa...uuiiiii..sedapnya...tak tahan nak rasa nie...siap kuah lg tu...mmg sedap wa ckp lu...

                               Yg dh siap dibungkus sblm dibawa balik simpan dlm freezer....

Minum ptg sambil menikmati hasil kerja2 membuat karipap, samosa dan popia ari ni...

Aku memberi kata2 semangat dan perkongsian ilmu dn pengalaman ini jgn disia2kan...MABRUK!

Sekali lg aku ucapkan Syabas dan Tahniah kepada semua peserta yang terlibat di dalam Bengkel Frozen kali ini....InsyaAllah ada rezeki kita jmp lg.....

Pagi Kamis........

Tarikh 5/5/2011. lepas solat subuh..tgh duk pegang tasbih..dgn mata tutup..khusyuk la konon..tp separuh la...tup..tup..bunyi msg masuk...ingatkan org umah sms, rupenye order masuk...order catering utk Bangi nk pakai Sabtu ptg...x byk dlm 1500biji jer...so aku reply bgtau delivery tak Jumaat ptg @ Sabtu pg.Alhmdulillah...tak lamer pd tu berdering pulak..lebih kurang dlm kul 7.45pg....order utk Mydin sula sampai..aku amik kertas dan pen so tulis brp byk order dorang nak....



Pg kul 7.50 pg deruman enjin motosikal memcah sunyi pg..tu tandanya para pekerja aku bagus2 belaka sampai....sambil aku mempersiakan diri..dgr lah jugak dorang celoteh ngusik sesama dorang...pastu diselangi dgn ketawa...amboi cerianya mak cik-mak cik aku nie...

Arini tugasan aku ialah kene deliver order kt MARA then kene shoot ke Shah Alam anta sample kuih..then patah balik Kuang amik collection dan kene settlekan gaji staf..tu pun dh terlewat kalu korg nk tau...pymt x masuk...pg ni sempat tgk...oh.. dah ada....Alhmdulillah...dlm kul 10pg dgr bunyi lori masuk....ingat kan lori angkut sampah..biasalah Khamis mmg duty lori masuk angkut sampah...tp idaknyer...bio bebeno!..lori kulit popia masuk...Alamak...cash xder kt tgn...aku kuar nk bgtau kt driver..cash in hand x der..ie ckp bayo jer kt salesman nnt die dtg coleect...fuhhhh!..lega kejap...pas sain invoice...per lg toit!..toit!...buka pintu masuk kunci....zhennnnngggg!..bunyi enjin...masa utk anta kuih....yeh..yeh..yeh...

Emmm..kalu korang nk tau nilah antar killer produk yg org slalu amik ...sampai kekadang tu x menang tgn nak buek...apa pun segala usaha dan berkat kesabaran..akhirnya impian terlaksana...walaupun belum jauh perjalananya...

Oklaaa...mata pun dah berakor..nih...dh mintak bantal...jumpa lg.  Assalamualalikum

TASBAHUNA ALALKHAIR...

Gambar Produk

                                             Murtabak Daging 1 Peket/4 Keping - RM5

                                                  Murtabak Ayam 1Peket/4 Keping - RM5

                                        Karipap Ayam/Daging-25biji Catering Pack - RM7.50

                                          Samosa Ayam 50biji/peket -Catering Pack - RM 15

                                         Samosa Daging 50biji/peket-Catering Pack-RM15.00

                                                     Roti Canai 5Kepin/Peket - RM4.00

                                               Samosa Ayam/Daging 10biji/Peket-RM4.00

                                              Karipap Ayam/Daging-10biji/Peket-RM4.00

                                                    Popia Otak-Otak-10biji/pkt - RM4

Perjumpaan Bekas Pelajar Sek Agama Men. Paya Jaras 89-93

1 hb Mei, hari cuti utk pekerja2 seluruh Malaysia hatta seluruh dunia. Kesempatan org buat kenduri kahwin dan doa selamat. Aku pun x terlepas dr jemputan tersebut. jugak tempahan utk kuih pun Alhamdulillah boleh tahan. Sampai kul 1.30pg td ada org call last minute nk kuih buat sarapan untk kenduri pg. nk dlm kul 6.30pg. Aku roger adik aku subuh. Die yg handle..Alhamdulillah.

Ari ni ada 2 kenduri yg aku kene wajib hadir kalu tak Tuan Rumah mesti marahnyer..kt aku kalu x dtg! Satu kenduri tu adalah guru besar tadika tmpt ank-ank aku blja Ar-Razi Islamic Kindergarten School. Pastu yg satu lg umah Mak Ngah Zizah. Org yg byk order kuih dgn aku utk kenduri ank die. 

Dlm kul 5.45ptg aku n wife serta anak2 keluar utk PERJUMPAAN BEKAS PELAJAR SAMPJ BATCH 89-93 di Restoren Kunang-Kunang slps fox nk ke Ulu Kelang di sebelah kanan lebuhraya MRR2 sebelum traffic light Tmn Melati. Masa aku berenti nk isi minyak kt Petronas MRR2, aku disapa seseorg, rupa En. N sahabat masa aku study di Jordan dulu. Aku pun citer pasal sahabat aku Hj. Al yg dh kene ptg kaki..die pun terkejut...aku jumpa sembang lebih kurang sekejap,  pas bertukar cntct kad..aku isi minyak then beredar utk ke destinasi yg dituju....

Sampai2 jer...dh dkt nk maghrib....Alhmdulillah yg mendahului aku dtg ialah SAMJO(selumbar merah dlm FB), Januar, Rohaizat, Azahari Mat Nor n' Khairul Anuar...(sume bdk2 Tmn Medan)...tak lama pastu Qaseh Qalesya n Ina n' anak2 pun sampai..tak lama pd tu Yuzairi pun tiba dgn wife...pastu Pau(Fauzi Uzuluddin) pun tiba. Pas solat maghrib ..buat order utk mkn..then sessi sembang pun bermula...aku mulakan dgn tanya pasal family anak brp n duk mana serta keje kt mana, senang kata status skrg la.....ader yg keje kt MAS, Private, gomen pun ada....gelak tawa mmg ada terutama masa kes kene hukum dgn Ust Shain....aku pun tegelak ..jugak...hahahahaha...

Syabas aku ucapkan pd kengkawan yg hadir mlm ni...ada yg dtg dr Sepang, Dengkil, PJ...n sekitar Lembah Klang dan Sg. Buloh. So masa aku bgtau aper yg aku buat aku bg bisnes kad aku kt dorg siap promote lg. Nikan salah satu dr marketing strategies. Tak lupa jugak blog aku nie...yerla kalu duk citer pasal dulu kenalah tau pasal yg terkini jugak...apapun respon dr kengkawan sangat baik...hajat aku sebahagian dh tercapai cuma nk bg dorang rasa kuih2 aku belum lg. InsyaAllah sampaila masanya nnt...korang mesti rasa produk aku tau!..sebab itulah mengapa aku bg MOTTO company aku ESIR- Enak Sentiasa Ingat Rasa.

Apapun aku mmg tabley lamer kt ctu cz anak2 aku dh bising nk balik..mgkn letih kot sepanjang hari berjalan!..after sessi bergambar aku terus keluar. Harap akan dtg dpt kita susun dgn lebih baik prjumpaan ini dan seterusnya dpt cntct member2 yg tak dpt hadir utk kita buat kalu ader rezeki akan dtg InsyaAllah...